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Traumhafte Lage direkt an der Donau. Spezialisiert auf den Trockenreifeprozess, dem Dry Aging. Mit der Expertise des Fleischsommelier Nikolaos Paraschos werden exklusive Fleisch und Fischspezialitäten in den hauseigenen Dry Agern (Reifekühlschränken) gereift, um den Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten zu können.

Das Dry Aging verfeinert nicht nur die Konsistenz von Fleisch und Fisch und macht sie seidig zart, sondern setzt ungeahnte Aromen frei. Ein absoluter Gaumenschmaus, auf den es sich zu warten lohnt. Auch das Sous-Vide-Garen darf in dieser besonderen Küche nicht fehlen. Durch das schonende Garen mit niedrigen Temperaturen bleiben Vitamine und Nährstoffe nahezu vollständig erhalten. Oktopus sous-vide gegart zählt daher zu einer der beliebten Speisen im Restaurant.

Die kreative mediterrane Küche mit exklusiv begleitendem Weinsortiment, die atemberaubende Atmosphäre und das gehobene Service-Niveau machen einen Besuch zu einem Erlebnis für Gaumen und Seele.

Mittags warme Küche bis 13:30 Uhr. 

Telefonische Erreichbarkeit:
Montag | 17:45 bis 21:30 Uhr
Mittwoch  bis Sonntag | 12:00 bis 13:30 Uhr und 17:45 bis 21:30 Uhr