Alles rund um den Schrobenhausener Spargel

Im April ist es wieder soweit, die Spargelsaison in der Erlebnisregion Neuburg-Schrobenhausen beginnt. Bei Einheimischen, Bauern und Touristen dreht sich dann alles rund um das edle Gemüse. Auf den Wochenmärkten und Hofläden der Region wird der frische Spargel feilgeboten und wer sich mal verwöhnen lassen will, der genießt den Spargel perfekt zubereitet bei den lokalen Gastronomen. Wem das noch nicht reicht, der geht dem Spargel bei einer Erlebnistour oder einem Museumsbesuch auf die „Wurzel“. Am 24. Juni endet die Saison mit dem letzten Spargelstich, frei nach dem Spruch: „Kirschen rot – Spargel tot“.

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© Spargelerzeugerverband Schrobenhausen
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© Pixabay.com
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© Spargelerzeugerverband Schrobenhausen

Erlebnistour auf dem Spargelhof

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© Spargelerzeugerverband Schrobenhausen

Gemeinsam mit Landkreisgästeführerin Maria Weibl können Gäste das vielseitige Edelgemüse besser kennenlernen – von der Wurzel bis zur Ernte. Wer will, kann vor Ort selbst Hand anlegen und sich am Spargelstechen üben. Doch natürlich darf auch die Kulinarik nicht zu kurz kommen. Bei einem gemeinsamen Essen in einer lokalen Gastwirtschaft können wir uns gleich selbst von den feinen Aromen des Schrobenhausener Spargels überzeugen.

Inhalte

  • Empfang vor Ort (auf Wunsch mit Sekt)
  • Einblicke in die Bewirtschaftung des Hofs
  • Alles rund um den Spargel: von der Wurzel bis zur Ernte
  • Selbst Spargelstechen
  • Spargelessen in lokaler Gastwirtschaft
  • Kaffee & Kuchen auf Wunsch
  • Auf Wunsch auch mit Stadtführung kombinierbar

Buchung & Auskunft

Landkreisgästeführerin Maria Weibl
Telefon 08252 3422

  • Preis individuell auf Anfrage
  • Dauer individuell
  • Auch für Schulklassen geeignet

Zeitraum

Buchbar von 18. April bis 24. Juni

Wochenmärkte

Wer beim Spargeleinkauf gut beraten sein will, der ist bei den heimischen Wochenmärkten gut aufgehoben. 

Wochenmarkt Neuburg

Bild: Dietmar Denger
Bild: Dietmar Denger

Wochenmarkt Schrobenhausen

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© Stadt Schrobenhausen

Gastronomie

Auch unsere Gastronomen freuen sich wieder auf die Spargelzeit und haben wieder besondere Schmankerl vorbereitet.

Für alle, die noch mehr wissen wollen

Ein Museum gewidmet dem königlichen Gemüse – das Europäische Spargelmuseum im Herzen Schrobenhausens.